BLOG

Os Compromissos do Osli Restaurante com O Meio Ambiente

Já mencionamos em outros posts, nosso compromisso com a escolha de ingredientes sazonais e produtores locais. Mas, não apenas pela qualidade dos alimentos, privilegiamos essas escolhas também como parte dos nossos valores em harmonia com o meio-ambiente. Ao priorizar ingredientes sazonais, escolhemos alimentos sem intervenção tecnológica e livres do excesso de conservantes e pesticidas que forçam sua safra antes do clima correto. Buscamos pela qualidade nutricional dos alimentos e também pelo cuidado com o solo onde são plantados.

Leia mais »

Os Encantos do LK Design Hotel Sob O Nosso Olhar

Quem nos visita, geralmente fica curioso em saber como são os bastidores do nosso hotel. Com uma equipe tão unida e acolhedora, a sensação de se sentir em casa é constante. Não podemos revelar todos os nossos segredos, mas adoraremos dividir o ponto de vista de quem vive a nossa rotina diariamente.

Leia mais »

Uma Viagem pelo Menu Degustação do Osli

Quem já visitou o LK Design Hotel, sabe que temos uma curadoria especial de passeios por Florianópolis, desenvolvida cuidadosamente pelos nossos Concierges e que refletem também o nosso olhar carinhoso para a cidade. Nesse post, você encontra 5 dicas que podem fazer sua visita à ilha da magia ainda mais especial.

Leia mais »

A História do Osli Restaurante: Sabor é Conexão

Sabor é cultura, sabor é afeto. Comida é conexão e o Osli Restaurante não abre mão de criar experiências inesquecíveis por meio desse cuidado que vai além do prato. Nascido como uma homenagem a Walter Osli Koerich, grande incentivador da cultura e tradições de Florianópolis e inaugurado em 2021, o Osli Restaurante une a alta gastronomia com a conexão com os alimentos e todas as pessoas envolvidas ao redor dos pratos. Das mãos do produtor, à equipe da cozinha, aos nossos clientes.

Leia mais »