Seja bem-vindo ao universo de sabores do Osli, onde apresentamos um brunch à beira-mar que promete uma experiência gastronômica excepcional. De pratos requintados a deliciosas opções à la carte, nosso menu cuidadosamente elaborado é projetado para satisfazer até os paladares mais exigentes.
Receptivo: Uma Abertura Saborosa
Inicie sua jornada com nosso acolhedor receptivo, que inclui o “Shot do Dia”, Taça de Espumante Brut ou Mimosa, e Dadinho de Tapioca com geléia de pimenta, proporcionando uma explosão inicial de sabores.
Frios: Harmonia de Texturas e Aromas
Explore a variedade de nossos frios, destacando-se a seleção de queijos nobres, charcutaria premium, Geléia de Damasco, Geléia de Frutas Vermelhas, Favo de Mel, Caponata, Patê de Tomate Seco, Ovo de Codorna, Azeitona Azapa, Palmito, Blinis com Sour Cream e Gravlax, Terrine de Queijo, Salada Caprese com Pesto Genovês, Seleção de Folhas com Lascas de Grana e Presunto Parma, acompanhados por Molho de Mostarda e Mel, e Salpicão de Frango com Vegetais e Frutas Secas.
Quentes: Uma Sinfonia de Aromas e Texturas
Delicie-se com opções quentes como Bacon Crocante, Discos de Batata Rosti, Quiche do Dia, Salsinhas Alemãs, Linguiça Blumenau, Mostarda Dijon, Mostarda Amarela, Couscous Marroquino com Vegetais e Camarões, e Arroz de Polvo com Linguiça Pomerana.
Boulangerie: O Prazer dos Pães Artesanais
Experimente nossa seleção de pães de fermentação natural, incluindo Croissants Naturais, Pain au Chocolate, Pão de Queijo e Bagel de Cabotiá com Queijo Brie, Parma e Rúcula.
À La Carte: Escolhas Personalizadas e Saborosas
Adicione um toque personalizado com opções à la carte, como Waffle com Doce de Leite, Mel e Morangos, Ovos Beneditinos ou Ovos Mexidos.
À La Carte Principal: Experiência Gastronômica Sofisticada
Desfrute de pratos principais sofisticados, como o irresistível Risoto de Cogumelos com tempurá de shimeji ou a suculenta Coxa de Pato Confitado com purê de batata, farofa de amêndoas com cítricos e molho de jabuticaba.
Sobremesas: Um Final Doce e Memorável
Encerre sua experiência com sobremesas divinas, incluindo Tartelete de Cacau com Mousse de Pistache, Cake Pop de Banana e Caramelo e a clássica Ópera Chajá.
No Osli, nosso brunch não é apenas uma refeição; é uma experiência sensorial que transcende o ordinário. Cada prato, desde o receptivo até as sobremesas, são uma obra-prima cuidadosamente elaborada para encantar seus sentidos. Ao saborear a mistura de texturas, aromas e sabores à beira-mar, você se envolve em uma experiência gastronômica única.
Reserve sua mesa agora e permita-nos guiá-lo por uma jornada culinária que celebra a arte da gastronomia à beira-mar. No Osli, estamos prontos para transformar cada momento em uma lembrança gastronômica memorável. Venha se juntar a nós e descubra a magia que lhe aguarda em cada prato. Sua mesa está posta para uma experiência extraordinária à beira-mar – aguardamos ansiosamente sua presença!
