No Centro da capital catarinense, o espaço recebe moradores e turistas em busca de uma experiência gastronômica memorável
O Osli Restaurante, localizado na charmosa esquina da Rua Bocaiúva com a Profº Othon Gama D’Eça, no Centro da capital catarinense, comemora três anos de atuação, consolidando-se como um espaço gastronômico de destaque na cidade.
Desde sua inauguração, em 20 de maio de 2021, o local vem conquistando tanto os hóspedes do LK Design Hotel, quanto aos moradores locais e turistas que buscam uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável e atendimento de excelência.
Sob a liderança do chef Felipe Silva, nativo de Santa Catarina, o Osli oferece uma culinária contemporânea que combina o clássico, o inusitado e o autoral. Segundo o chef, o foco está em proporcionar uma experiência completa, que vai além do paladar, envolvendo também os outros sentidos.
“Acreditamos em impulsionar experiências gastronômicas que transcendem a comida em si e envolvem todos os sentidos. Isso nos permite criar um ambiente único, com coquetéis inventivos, vinhos selecionados e um serviço de excelência que se conecta profundamente com a região”, acrescenta o chefe Silva.
Programação Especial de Aniversário
Para celebrar seu aniversário, o Osli Restaurante preparou uma programação especial para todo o mês de maio.
Às terças-feiras, os clientes podem desfrutar da temporada de Cremes & Sopas, perfeita para os dias mais frios, que acontece toda terça-feira, a partir das 19h. A temporada se encerra na terça-feira, 27/8.
Já para os amantes da alta gastronomia, o dia 29 de maio reserva uma experiência culinária extraordinária com o Osli Conecta, um evento que reúne mentes criativas e chefs que são verdadeiros artistas. Nesta edição o Chef Felipe Silva convida os chefs Filipe Duarte, Ícaro Rosa e Leo Abreu, e será harmonizada pela renomada vinícola Hermann.
Para fechar as comemorações em grande estilo, no dia 31 de maio, o Osli realizará o LK Feat Sound, no Rooftop do LK Design Hotel. Um evento intimista que reunirá apreciadores de boa música e de vinhos para uma noite que promete ser inesquecível.
Culinária consciente e criativa
Com um menu versátil composto por pratos fixos e sazonais, o Osli Restaurante prioriza insumos frescos e locais, explorando o melhor que Santa Catarina tem a oferecer. O chef Felipe Silva destaca: “Combinação de cozinha consciente e criativa com técnicas gastronômicas avançadas e produtos regionais transformam os melhores momentos em memórias inesquecíveis.”
Homenagem à tradição
O Osli Restaurante é uma homenagem a Walter Osli Koerich, importante empresário da região. Localizado anexo ao LK Design Hotel, o Osli atende hóspedes, turistas e moradores, proporcionando sabores únicos em seus diversos ambientes, que incluem a área interna do restaurante, a varanda e o lounge e que proporcionam privacidade e conforto.