Paladar do Chef: Os Pratos Preferidos do Chef Felipe Silva

Conhecer um pouco mais sobre o que há por trás de um espaço que nos é tão querido, é como um estímulo constante que nos convida a voltar sempre com entusiasmo. Especialmente quando falamos de sabores, aqueles que guardamos com carinho na memória.

Se o prato principal combina a excelência do Osli Restaurante com as mãos do chef Felipe Silva, a curiosidade pelas indicações do chef não cessam. Ainda mais para saber quais são seus pratos preferidos!

Felipe Silva, que comanda o Osli com toda a criatividade e alegria conta que seus ingredientes preferidos ganham maior espaço nos pratos. Frutos do Mar e insumos da Serra Catarinense como queijos serranos, cogumelos e méis de abelhas nativas combinados com ingredientes fresquinhos não podem faltar no cardápio.

E temos certeza que a curiosidade deu lugar ao desejo de experimentar essas maravilhas presentes nos pratos do Osli!