GASTRONOMIA
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OSLI RESTAURANTE
No térreo do LK Design Hotel o Osli Restaurante abriu suas portas em 2021, como uma cozinha contemporânea que valoriza os produtos locais e de Santa Catarina. Pautado sobre a tríade de uma cozinha saborosa, saudável e surpreendente, o Chef Felipe Silva exerce sua criatividade a partir de insumos regionais, a fim de oferecer aos clientes produtos frescos e resultados autênticos.
Com uma atmosfera sofisticada, o Osli Restaurante assinado pelo arquiteto Roberto Migotto, conta com a sutileza nas cores, nos materiais e na sua iluminação, proporcionada pelos 20 pendentes Mush, feitos à mão e desenhados pelo catarinense Jader Almeida. Para completar esse cenário, o paisagista Daniel Nunes trouxe para o restaurante a vegetação como elemento escultórico, onde o ponto alto são as jabuticabeiras que além de aconchegar trazem a sensação de conexão com a natureza para o salão principal.
O nome do restaurante é uma homenagem dos 6 filhos ao empresário Walter ‘Osli’ Koerich, que além de ser idealizador e fundador do hotel é um dos mais importantes empresários do estado e grande fomentador da cultura e das tradições florianopolitanas.
CHEF FELIPE SILVA
Da estética impecável ao sabor memorável, o Chef Felipe Silva transforma cada prato em uma experiência de fechar os olhos.
Celebrar a prática da cozinha contemporânea à riqueza dos insumos frescos e locais fazem parte da categoria central do Osli Restaurante. Exercendo em seu escopo um atendimento mais exclusivo e personalizado, o espaço é brilhantemente comandado pelo Chef Felipe Silva.
Chef Felipe Silva, é natural de Santa Catarina e possui expertise na culinária da região. O chef é um incentivador da cultura e das tradições da cidade e divide esse propósito com o restaurante, que une a gastronomia contemporânea com um cardápio autoral que valoriza ingredientes sazonais e regionais, celebra os sabores catarinenses e propõe conexões genuínas e experiências inesquecíveis.
Tudo realçado pela beleza estética da montagem de cada prato que emana essências pelo ar com seus sabores clássicos e autorais da alta gastronomia.
“Tudo que aplico no menu do Osli vem do conhecimento adquirido ao longo da minha jornada profissional. É o alinhamento entre minha bagagem ao conceito de uma cozinha contemporânea.” Chef Felipe Silva
FEIJOADA
A tradicional feijoada do Osli Restaurante, servida aos sábados, é uma jornada de sabores, fragrâncias e sorrisos para nutrir bons momentos.
Todos os elementos que compõem o tradicional prato brasileiro são apresentados separadamente, atendendo aos mais variados perfis e restrições alimentares. Para uma experiência completa são servidas entradas como caldinho e bolinho de feijão, aipim frito e torresmo crocante, acompanhados do shot do dia e finalizando com uma uma estação variada de sobremesas servidas individualmente para agradar aos mais diversos paladares.
E para você ficar mais à vontade, temos recreação infantil para que as crianças fiquem entretidas aprendendo, brincando com a ajuda de nossos atenciosos recreacionistas.
A feijoada é servida aos sábados, das 12h30 às 15h.
A temporada da feijoada do Osli Restaurante de 2024 encerra dia 30/11.
Música ao vivo
Recreação infantil
Crianças de até 6 anos, cortesia.
De 6 a 12 anos, 50% do valor.
Osli Brunch
O brunch de domingo no Osli Restaurante proporciona uma experiência gastronômica memorável, com um menu diversificado distribuído em três estações: pista fria, pista quente e pista boulangerie, além das opções à lá carte.
Além da variedade do menu, o brunch se destaca pela atmosfera acolhedora e pelo cuidado com cada detalhe. Música ao vivo cria o clima perfeito, enquanto as crianças se divertem com recreação infantil, tornando o Osli o destino certo para famílias e grupos de amigos.
A temporada do brunch 2024, encerra dia 15/12. Após o Brunch retornará em fevereiro de 2025, prometendo mais domingos recheados de sabor e experiências inesquecíveis.
Fique atento e venha descobrir por que o brunch do Osli é um dos mais comentados de Florianópolis!
LK BAR
O bar do LK Design Hotel, reconhecido como o mais equipado da cidade, é um destino imperdível para os amantes de experiências sofisticadas. Com um menu diferenciado e cuidadosamente elaborado, oferece uma seleção de petiscos e cocktails assinados, preparados com precisão e criatividade. Cada item reflete a dedicação à inovação e ao sabor, proporcionando momentos memoráveis em um ambiente elegante e acolhedor.
É um spot da cidade delicioso em que os visitantes são convidados a se deixar levar por uma atmosfera leve e aconchegante.
O LK Bar funciona das 18h às 00h diariamente, oferecendo um ambiente descontraído para um happy hour sofisticado.
De quarta a sábado, a partir das 19h30, o LK Feat Sound eleva as noites no LK Café Bar com música ao vivo em um ambiente acolhedor.
Com uma programação que vai do pop ao jazz, passando pelo lounge, a seleção musical é pensada para agradar a todos os gostos e tornar cada noite única e inesquecível.
Convidamos você para curtir boa música, boa comida e excelente companhia, transformando suas noites em experiências verdadeiramente especiais.
LK CAFÉ
O LK Café é um espaço projetado para inspirar encontros, criatividade e momentos de relaxamento. Localizado no coração do LK Design Hotel, nosso café oferece uma experiência que reflete a essência da nossa hospitalidade. O destaque fica por conta das opções de nossos doces autorais preparados impecavelmente em nossa pâtisserie como a tradicional torta LK e as madeleines com cobertura de chocolate e flores comestíveis.
Aberto diariamente das 11h às 18h, o LK Café é um refúgio acolhedor onde os visitantes podem desfrutar de um expresso, um lanche ou realizar reuniões informais em um ambiente tranquilo e inspirador. Com música ambiente suave e um espaço climatizado, o LK Café proporciona o cenário perfeito para conversas significativas ou momentos de descontração.
ADEGA
Nossa adega é uma oportunidade completa para quem busca celebrar com estilo a construção de memórias afetivas.
Com mais de 100 rótulos, reunindo uma criteriosa seleção de vinhos nacionais e internacionais para agradar aos paladares mais diversos. Valorizamos o potencial dos vinhos brasileiros: 40% da nossa carta é dedicada a rótulos nacionais, com destaque para as regiões vinícolas da Serra Catarinense e da Serra Gaúcha, que trazem rótulos emblemáticos de produtores renomados e familiares. A diversidade de estilos e safras é um ponto forte, oferecendo opções entre tintos, espumantes, brancos e rosés, com atenção especial aos espumantes nacionais, reconhecidos entre os melhores do mundo.
Nossa carta também inclui uma ampla seleção de vinhos internacionais, abrangendo clássicos da Argentina e Chile, além de ícones da Itália e França, com uma criteriosa seleção de champanhes franceses e rótulos premium chilenos.
Entre os destaques, apresentamos o LK Sauvignon Blanc, nosso primeiro vinho autoral, criado em parceria com a Villa Francioni. Produzido na Serra Catarinense, o LK Sauvignon Blanc é da safra 2023 e se caracteriza por uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, corpo leve e versatilidade, ideal para diferentes momentos do dia.
Os mais de cem rótulos disponíveis, foram cuidadosamente selecionados para proporcionar uma experiência enogastronômica completa, realçando as características distintivas e a complexidade de cada safra.
Ambientes
lk rooftop
Desfrute de um oásis no rooftop do LK Design Hotel, onde a vista deslumbrante é apenas o início de uma experiência sensorial incomparável.
O design do espaço, concebido pelo renomado arquiteto Roberto Migotto e decorado por Gabriel Bordin, evoca uma atmosfera paradisíaca e sofisticada. Exclusivo para hóspedes, o rooftop é um refúgio urbano que oferece conforto e sofisticação em cada detalhe.
Das 10h às 22h, o bar do rooftop eleva essa experiência com uma carta de drinks elaborada, que harmoniza com a paisagem envolvente e com o menu personalizado, oferecendo sabores únicos para cada momento do dia. A piscina de borda infinita, revestida com pedras naturais vindas de Bali e climatizada, convida você a mergulhar em águas energizantes enquanto se perde na imensidão do Oceano Atlântico.
CAFÉ DA MANHÃ
Nosso café da manhã é um dos assuntos mais comentados pelos nossos hóspedes porque é realmente muito especial. Com uma diversidade de estações e contemplando diferentes restrições alimentares, delicie-se com uma seleção de sabores sazonais e ingredientes frescos, preparados com maestria para tornar cada amanhecer uma experiência memorável no LK Design Hotel.
O café da manhã acontece de segunda a sexta das 6h30min às 10h. Aos sábados e domingos das 06h30min às 10h30min.
