osli

room service

ENTRADAS

• SALADA CAESAR

Alface americana fresca com tiras de frango ao clássico molho Caesar, acompanhado de croutons e deliciosas lascas de Grana Padano

R$ 49

 

• VICHYSSOISE COM VIEIRAS GRELHADAS*

Creme quente aveludado a base de batatas, couve-flor e alho poró, com vieiras grelhadas e crosta de castanha de barú, regado com azeite aromático e crispy de bacon

R$65

 

• BURRATA COM PESTO GENOVÊS* CONSULTE DISPONIBILIDADE

Tradicional salada Caprese com burrata cremosa, tomates cereja salteados em delicioso pesto genovês com folhas frescas de manjericão, flor de sal, acompanhado de fatias de pães de fermentação natural

R$ 76

 

• SALADA VEGANA COM CROUTONS DE TEMPEH *Sem GlútenSem LactoseVegano

Seleção de folhas verdes frescas com compota de chuchu finamente laminado, supreme de laranja, croutons de tempeh crocante, emulsão de kimchi com beterraba e agave

R$ 55

 

PRINCIPAIS

 

• FILÉ MIGNON COM RISOTO DE QUEIJO DA CANASTRA*

Medalhão de mignon grelhado ao molho roti com cogumelos salteados, risoto cremoso de alho doce com queijo Militão da serra da Canastra, farofa biju e alho poró

R$ 103

 

• FILÉ DE PEIXE BRANCO AO BEURRE BLANC DE UVA VERDE*

Filé de peixe branco grelhado e coberto com crosta de limão siciliano ao molho beurre blanc de uva verde. Servido com purê de banana da terra e garam masala

R$ 86

• POLVO A GALEGA LK* Sem GlútenSem Lactose

Polvo grelhado com páprica suavemente picante, servido com vegetais salteados no azeite aromatizado de alho e molho pesto rosso

R$ 128

 

• TALHARIM AO FRUTOS DO MAR*

Massa longa e fina salteada na manteiga com tomilho e raspas de limão siciliano, sobre molho bisque cremoso à base de caldo de camarão e creme de leite fresco com frutos do mar

R$ 96

• RISOTO DE CORDEIRO EM CROSTA DE PISTACHE

Risoto de paleta de cordeiro desfiado coberto com crosta de pistache e tomates cereja salteados ao delicioso molho pesto de hortelã

R$ 94

• FRANGO GRELHADO AO MOLHO CHIMICHURRI

Peito de frango grelhado ao molho chimichurri, acompanhado de arroz 7 grãos e vegetais salteados na manteiga Ghee

R$ 69

• CANJA DE GALINHASem Lactose

Tradicional canja de galinha com legumes e arroz, acompanhado de torradas

R$ 42

KIDS
MONTE SEU PRATO

 

• GRELHADO

1 opção a sua escolha – Escalope de Mignon / Filé de Peixe / Peito de Frango

2 opções a sua escolha – Arroz branco / Feijão / Tagliolini / Legumes Salteados / Batatas Fritas 

R$ 55

 

• STROGONOFF SAUDÁVEL* Sem GlútenSem Lactose

Strogonoff de carne bovina feito com molho de tomate da casa e creme de biomassa acompanhado de arroz branco e vegetais salteados

R$ 55

 

SANDUÍCHES


• HAMBÚRGUER LK

Blend macio de costela com picanha, pão brioche, queijo cheddar, cebola delicadamente caramelizada, alface, tomate, maionese da casa acompanhado de fritas ou salada de folhas verdes frescas

R$ 54

• CLUB SANDWICH DE FRANGO *

Fatias de pães com peito de frango finamente cortado e grelhado, bacon crocante, tomate e alface acompanhado de fritas ou salada de folhas verdes

R$ 58

• CROQUE MONSIEUR *

Fatias de pães recheadas com saboroso queijo Gruyere e presunto, gratinadas com creme de queijo e mostarda Dijon acompanhado de fritas ou salada de folhas verdes

R$ 49

• CIABATA VEGANA *VeganoSem Lactose

Pão ciabatta com fatias de tempeh em páprica picante, homus de manjericão, abobrinha e tomate grelhados e folhas de rúcula acompanhado de fritas ou salada de folhas verdes

R$ 48

•  MISTO QUENTE 

Fatias de pão branco com presunto e queijo muçarela acompanhado de fritas ou salada de folhas verdes

R$ 39

•  OMELETE DE PRESUNTO E MUÇARELA ACOMPANHADO DE TORRADAS  

Omelete de presunto e queijo muçarela com 2 ovos acompanhado de torradas ou salada de folhas frescas com tomate

R$ 38

SOBREMESAS


• PETIT GATEAU DE BUTIÁ COM SORVETE DE CACHAÇA ORGÂNICA*

Petit Gateau com base de farinha de amêndoas, recheado com exótico creme de Butiá e servido com sorvete de cachaça orgânica e crumble de coco queimado

R$ 39

 

• TORTA TRUFADA DE BRIGADEIRO BLACK Sem GlútenSem Lactose

Torta trufada de brigadeiro de chocolate belga e cacau black

R$ 34

 

• FRUTAS LAMINADASVeganoSem LactoseSem Glúten

3 opções de frutas frescas laminadas

R$ 29

 

 

*Opções disponíveis entre 12h00 e 22h30

 

Sem Glúten Sem Glúten

Sem Lactose Sem Lactose

Vegano Vegano