Da Terra para o Prato: Descubra as Deliciosas Opções Vegetarianas no Osli

Se você está em busca de uma experiência gastronômica que une sabor e sustentabilidade, o Osli é o lugar ideal. Com um cardápio diversificado que valoriza ingredientes frescos e de qualidade, nossa proposta é levar da terra para o prato o melhor da culinária, incluindo opções vegetarianas que surpreendem o paladar.

Menu Executivo que Encanta:

1. Salada Tropical
   Uma explosão de sabores frescos espera por você na Salada Tropical do Osli. Com uma seleção cuidadosa de folhas, melancia suculenta, queijo feta, azeitonas e coalhada seca, tudo regado com um delicioso vinagrete de romã. Uma experiência única para os amantes da boa gastronomia.
2. Pudim de Leite
   Não poderia faltar o clássico Pudim de Leite, uma sobremesa que conquista corações. No Osli, a cremosidade e o sabor inigualável desse doce tradicional são elevados a um patamar de excelência.
3. Carpaccio de Abacaxi
   Surpreenda-se com o Carpaccio de Abacaxi, uma opção leve e refrescante com raspas de limão. Uma combinação única que destaca o sabor natural da fruta de forma sofisticada.

Brunch Sofisticado:

Receptivo:
– Shot do Dia: Comece sua experiência com um toque especial, seja com uma taça de espumante Brut ou uma refrescante Mimosa.
– Dadinho de Tapioca com Geléia de Pimenta: Uma entrada irresistível que desperta o paladar.

Frios:
– Seleção de Queijos Nobres e Charcutaria: Uma combinação perfeita de sabores e texturas.
– Geléia de Damasco e Frutas Vermelhas: Agridoce na medida certa para acompanhar seus queijos.
– Favo de Mel, Caponata e Patê de Tomate Seco: Uma explosão de sabores que complementam sua experiência.
– Iogurte Grego com Morangos, Mirtilos e Granola: Uma opção saudável e deliciosa.
– Espelho de Frutas Laminadas e Bowl de Frutas: Frescor e colorido para enriquecer seu brunch.
– Waffle com Doce de Leite, Mel e Morangos: Uma opção a la carte que combina texturas e sabores de forma única.

Quentes:
– Discos de Batata Rosti e Quiche do Dia: Uma mistura de texturas e sabores.

– Risoto de Cogumelos com Tempurá de Shimeji: Um prato principal que eleva a experiência vegetariana a um nível sofisticado.

Boulangerie:
Seleção de Pães de Fermentação Natural, Croissants naturais, Pain au Chocolat e Pão de Queijo para os amantes da panificação artesanal.

Sobremesas:
– Tartelete de Cacau com Mousse de Pistache: Uma explosão de sabores e texturas em cada pedaço.
– Cake Pop de Banana e Caramelo: Uma sobremesa divertida e deliciosa.
– Ópera Chajá: Uma sobremesa clássica reinventada para encerrar sua experiência de forma memorável.

No Osli, a experiência gastronômica vai além da simples alimentação. Cada prato é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma viagem de sabores, e nossas opções vegetarianas não ficam para trás. Venha desfrutar do melhor da culinária, onde a qualidade e o respeito pelo meio ambiente se encontram. Da terra para o prato, no Osli, cada refeição é uma celebração da natureza e do paladar refinado.